冬天虽然果树不生长但仍然在维持树体生命，消耗营养。树上生长点越多。从落叶到发芽消耗营养就越多。为了减少从落叶到发芽弱树对贮备营养的消耗，所以弱树一定要剪早，它会节省很多贮备营养。
旺树都是小枝少，最好在发芽前再剪，让旺树冬天多消耗一些营养。旺树发芽前修剪，这时树体的营养已经运往树上所有的枝条和生产点，剪下的枝条会带走很多营养，这也是削弱树势过旺的一种办法。
也有人主张对太旺的树发芽后再冬剪，不但会削弱树势，还会增加萌芽率。所以果农朋友要根据你的果树树势强弱，适当地安排冬季修剪时间。